太阳成集团tyc7111cc【市集剖判】2023年中邦大米加工行业速览：行业趋势

太阳成集团tyc7111cc近年来我国大米加工商场供需流露稳步上升态势。数据显示，2022年中国大米加工产物产量约为1526.3万吨，需求量约为1493.9万吨，同比辞别拉长4.47%、4.32%，估计2023年商场仍将仍旧幼幅拉长。供需布局方面，我国大米加工行业细分产物产量及需求量布局大致肖似，食醋、米线和汤圆正在大米加工产物中占比拟大，产量占比状况为：食醋28%、米线%、米线%，其次米糠油和粽子正在完全布局占比不幼，需求量占比辞别为5%、3%。跟着国度对大米深加工工业珍视水准的强化，扩产计谋的逐渐深化，加工手艺的不竭繁荣，我国大米深加工行业商场范围接连拉长。

大米属于稻属，是大米脱粒后获取的拥有弗成食用的颖片的谷物；稻米脱壳后去掉颖片，取得的谷粒称为糙米，然后将大米加工成白米，从大米加工成白米的流程即是大米加工的流程。

大米的产后使用搜罗初加工和深加工两大方面。大米低级加工是指谷物造品及其低级产物，搜罗白米、蒸谷米，以及其他容易的流程，如洗涤、去壳、碾磨（或不碾磨）、干燥、分级和包装。及其他食用米成品，并分娩稻壳、碎米太阳成集团tyc7111cc、米糠等副产物；大米深加工是以大米、糙米、碎米、米糠、稻胚、稻壳等为原料，采用物理、化学、生物等手艺，出格是生物工程、高压、微波、低温、超微破坏、分子蒸馏、膜手艺、超临界萃取等高新手艺的行使，分娩出了米成品、食物和深加工成品两大类。大米深加工产物涉及米粉类、米糕类、粽类、汤团类、酒、醋类、轻易米饭、轻易粥、婴儿食物等繁多产物。

农产物加工是农产物由分娩范围进入消费范围的一个紧急闭键，已成为农业新颖化的支持气力和国民经济的紧急工业，对增进农业提质增效、农人就业增收和村庄一二三工业调解繁荣，对升高国民集体糊口质料和壮健程度、仍旧经济安定较疾拉长阐明了万分紧急的感化。近年来国度出台了一系列计谋支柱农产物加工业的繁荣，为大米深加工行业的繁荣供给了优良的计谋境况。

从工业链来看,我国大米加工行业的上游闭键是水稻种植、化肥以及农业机器行业,下业则闭键是口粮、工业用粮、饲料用粮和米酒等范围，搜罗餐饮业、零售业、工业等大行业。

大米深加工行业与上游稻谷商场相闭慎密，从工业链上游稻谷商场来看，稻谷是我国第二大粮食作物，产量仅次于玉米，据国度统计局数据，2022年我国稻谷播种面积为29450千公顷，同比降落1.58%，稻谷产量为20849万吨，同比降落2.04%，闭键缘由是2022年夏日我国长江流域高温干旱，东北区域南部农田渍涝灾荒侧重，对粮食分娩变成肯定影响，同时粮食布局种植布局调剂，对稻谷产量也有影响。自2015年以后我国大米进口量震动拉长，近来两年受代价要素影响，我国进口大米涌现较疾拉长，据统计，2021年我国大米进口496.3万吨，鼎新我国大米进口汗青记载，2022年则进一步增至619.4万吨，再创汗青新高。

从我国大米加工行业近况来看，近年来我国大米加工商场供需流露稳步上升态势。数据显示，2022年中国大米加工产物产量约为1526.3万吨，需求量约为1493.9万吨，同比辞别拉长4.47%、4.32%，估计2023年商场仍将仍旧幼幅拉长。供需布局方面，我国大米加工行业细分产物产量及需求量布局大致肖似，食醋、米线和汤圆正在大米加工产物中占比拟大，产量占比状况为：食醋28%、米线%、米线%，其次米糠油和粽子正在完全布局占比不幼，需求量占比辞别为5%、3%。

跟着国度对大米深加工工业珍视水准的强化，扩产计谋的逐渐深化，加工手艺的不竭繁荣，我国大米深加工行业商场范围接连拉长。据统计，2022年中国大米加工行业商场范围抵达1397.0亿元，同比拉长6.39%。同时，大米加工行业产物商场均价仍旧接连拉长，2022年中国大米加工产物商场出卖均价从2015年的7573.3元/吨擢升至9351.4元/吨。

大米加工企业数目繁多，闭键以中幼企业为主，商场聚会度较低，角逐相对激烈。据数据显示，2021年我国大米加工范围以上企业数目为5377家，同比拉长1.2%，我国大米加工行业范围以上企业自2016年起首接连降落，从2016年的6679家降落至2020年的5314家，随下落后企业裁汰出局，商场角逐加剧。

因为行业门槛较低，同质化局面重要，重要缺乏拥有自决学问产权、自有品牌、拥有中央角逐力的大型龙头企业。中国粮食行业协会每年会遵循大米企业的产物出卖收入、产物产量、利润、利税归纳评判和天然排序的规矩对大米加工企业举办排名。2021年，我国大米加工企业前三名辞别是中粮粮谷控股有限公司、益海嘉里金龙鱼粮油食物股份有限公司与湖北国宝桥米有限公司。

自2006年至今，稻米加工行业始末十几年的大范围繁荣，以集团企业表面举办的原料采购、产物营销、品牌包装，通过编造化、范围化束缚的行业繁荣趋向日渐明确。稻米全工业链繁荣逐渐成为共鸣，古板稻米加工仅从烘干起首，粗心了前期的种植闭键的种类拣选，变成大米种类芜乱，品牌代价亏损。他日跟着订单农业的进一步繁荣，通过采选杰出种子起首，采用低温储藏、独立分娩编造等手艺全工业链举办品德担任，增大稻米加工工业的附加值和品牌角逐力。

此刻中国度庭生齿范围趋于幼型化，同时国度发起粮食俭约否决蹧跶粮食，叠加糊口垃圾强造分类计谋，大米包装趋于幼而美，量幼质优的中高端商场接连扩张。

目前我国已从温饱阶段向全部筑成幼康社会迈进。经济繁荣，糊口程度擢升，必定对搜罗大米正在内的食物需求提出更高的哀求，大米消费已进入安闲宽心、养分壮健、轻易躁急的更高阶段，这将为中高端大米的繁荣带来强壮时机，将有利于加疾大工业的转型升级。

国人越来越器重壮健，闭心大米的养分因素和功效。他日，大米企业相投商场需求，擢升大米的美味性和功效性太阳成集团tyc7111cc，从香气固化和养分加强两方面戮力研发，分娩适合国人壮健的安闲农产物。企业遵循分别人群和分别场景，细分大米功效，推出寿司米、低糖米、胚芽米、高锌米、高锶米、生态米等功效米。

由智研商榷专家团队谨慎编造的《2023-2029年中国大米加工行业商场筹划束缚及繁荣范围预测陈述》（以下简称《陈述》）重磅揭晓，《陈述》旨正在从国度经济及工业繁荣的计谋入手，分解大米加工行业他日的商场走向，开采大米加工行业的繁荣潜力，预测大米加工行业的繁荣远景，帮力大米加工行业的高质料繁荣。

本《陈述》从2022年天下大米加工行业繁荣境况、完全运转态势、运转近况、进出口、角逐体例等角度举办入手，编造、客观的对我国大米加工行业繁荣运转举办了深度明白，瞻望2023年中国大米加工行业繁荣趋向。《陈述》是编造分解2022年度中国大米加工行业繁荣情景的著述，对待全部懂得中国大米加工行业的繁荣情景、发展与大米加工行业繁荣干系的学术查究和试验，拥有紧急的鉴戒代价，可供从事大米加工行业干系的当局部分、科研机构、工业企业等干系职员阅读参考。

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